Slatkiš koji prosto morate da probate! Rolat sa keksom i lešnikom(RECEPT)
Kombinacija mekanog testa, keksa i krema od lešnika će vas oduševiti

Potrebni sastoji:

Testo:

200 ml mleka
5 gr suvog kvasca
1 kašičica šećera
400 gr brašna + 100 gr da se premesi
125 gr omekšalog margarina
prstohvat soli

Fil:

600 gr mlevenog keksa
400 gr krema od lešnika
200 ml mleka (ili po potrebi, možda i više, da bi se sve lepo sjedinilo, zavisno od keksa koji koristite)

Priprema:

U toplo mleko staviti kvasac i šećer, pa ostaviti da odstoji 10 minuta.

Dodati pola mere brašna i sve izmešati. Dodati omekšali margarin, so i ostatak brašna, pa zamesiti mekano testo. Ostaviti testo da odstoji oko sat vremena i naraste. Podeliti testo na dva dela pa razvući u pravougaonik, dimenzija otprilike 35 x 25cm.

Pomešati keks i krem od lešnika, pa dodati mleko i sve izmešati. Ukoliko je pregusto dodajte još mleka. Dobićete baš dosta mase za punjenje štrudle. Naneti pola smese, uviti i staviti u podmazan pleh. Uraditi isto i sa drugim delom testa.

Ostaviti 20 minuta da odstoji, premazati umućenim jajetom pa uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Kada se rerna zagrejala staviti štrudle da se peku, pa smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći 35 minuta, zavisno od rerne. Pečene štrudle ohladiti, posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.

Prijatno!

Izvor:(Stil.kurir.rs/Brzikolači)

Pročitajte i ovo:

Izvor milostivog neprijatelja: Priča o dobročinstvu koju bi svi trebalo da pročitaju i da se nad njom zamisle!
Da li su naše razlike razlog tome da manje budemo ljudi i da li je potrebno da nas zadesi teška nevolju da shvatimo da smo svi isti pod ovim Suncem.

Pored tela preminulog starca tekao je izvor žive vode, koji je Gospod proizveo za njegova milosrdna dela. Ovaj kladenac nazvan je “izvor milostivog neprijatelja”.

Interesantna priča o tome kako je nastao jedan izvor, nazvan izvorom milostivog neprijatelja, a sve to zahvaljujući dobročinstvu jednog starca.

Ovo se dogodilo u Arabijskoj pustinji.

Pored usahlog izvora ustavio se stari Arab radi odmora. Osećao je žeđ, ali nije hteo uzeti tikvu s vodom, jer je znao da za dva dana hoda na svome putu neće naći vode.

U tom trenutku, povodeći se, kladencu je prišao mlad čovek.

“Vode, vode”… – moli on pružjući ruke.

Starac je tužno zanjihao glavom, rekavši:

“Kladenac je suv”.

“Umirem od žeđi. Već tri dana nisam okusio ni kapi vode”.

Starac mu tada pruži sud sa vodom.

– Stani… Ti si iz plemena Samaila, reče mu mladić.

– Da…

– Poznao sam po tvome prstenu. Ja sam iz Ashadida, neprijatelj tvoga plemena i ti mi ne možeš dati vode.

– Pij, kratko odgovori starac.

Mladić uze sud i stade piti.

– A sad idi sa tim sudom za dva dana doći ćeš do oaze.

– Oče… Šta će s tobom biti?!

– Ja ću ostati ovde, jer ja sam star a ti si mlad. Kad dođeš domu, reci kako se poneo hadži Samail.

Mladić pođe pa se opet vrati i reče: Imaš li dece, sinova, kćeri, unuka?

– Nikoga, reče starac i mladić pođe spokojan.

Starac je slagao. Imao je dece.

Prošlo je nekoliko dana. Ashadid se vrati kladencu s vodom i kamilom, ali starac beše mrtav. Ali pored njegova tela tekao je izvor žive vode, koji je izveo Gospod – za spomen dela milosrđa.

Izvor ovaj nazvan je “izvor milostivog neprijatelja”.