PASTA SA MLEVENIM MESOM I SPANAĆEM – BOLJA OD ČUVENIH BOLONJEZA: Brže i lakše se pravi, a sos je kremastiji
Ako želite da obradujete porodicu ukusnim ručkom, onda im spremite makarone sa mlevenim mesom i spanaćem.

Italijanska kuhinja je poznata u celom svetu i nema osobe koja ne uživa bar u jednom specijalitetu.Paste su definitivno najpopularnije, pa vam predlažemo da napravite makarone sa mlevenim mesom i spanaćem u kremastom sosu. Još su bolje od čuvenih bolonjeza, a mnogo se brže spremaju.

Sastojci:
450 g mlevenog mesa (po izboru)
1 crni luk
3 čena belog luka
so, crni biber, slatka paprika, italijanski začin
250 g testenine (po izboru)
2 paprike
200 ml bujona
150 ml pavlake za kuvanje
1 kašika paradajz pirea
50 g čedar sira
70 g spanaća
masline
Priprema:

Mleveno meso propržite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom.

Promešajte, pa dodajte seckani crni luk.

Pržite dok ne omekša, pa dodajte seckanu papriku, posolite i pobiberite, pa pržite još 5 minuta.

U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju.

U tiganj dodajte paradaz pire i promešajte, pa sipajte bujon (1/2 kocke supe rastovirte u 200 ml vrele vode) i pavlaku za kuvanje.

Promešajte, pa poklopite i kuvajte nekih 10 minuta.

Dodajte rendani sir, spanać i proceđenu testeninu.

Sve lepo promešajte i ostavite još 5 minuta.
Izvor: Stvar ukusa